طريقة عمل صلصة الكاري
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صلصة الكاري وصفة هندية لذيذة تتمتع بطعمها اللاذع والحاروغالبا ما يستعمل هذا الصوص مع الدجاج وهو معروف في بعض البلدان العربية باسم ماسالا
المقادير
-
2 كوب
بهريز حوالي
(مرق اللحم)
-
كأس
جوز الهند
-
بصلة صغيرة
(مفروم ناعم)
-
طماطم خضراء او تفاحة
(مفروم ناعم)
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.5 ملعقة
1 سمن
-
ملعقة
طحين
-
3 ملعقة
طعام كاري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يضاف جوز الهند الى كوب ماء على النار ويترك مدة ساعة ونصف ثم يصفى ويستغنى عن جوز الهند
-
2
يحمر البصل في السمن حتى يصفر ثم يضاف الكاري ثم الطحين بالتدريج حتى يحمر لونه
-
3
يضاف التفاح او الطماطم
-
4
يضاف البهريز وخلاصة جوز الهند تدريجيا مع التحريك الجيد ويترك على نار هادئة لمدة 30دقيقة
-
5
تتبل ويضاف اليها عصير الليمون بالتدريج
-
6
تستعمل كصلصة او اضافة الى اصناف مختلفة من الطماطم،او الدجاج
يعد تحضير صلصة الكاري الخاصة بك أمرًا سهلاً ومفيدًا. مع هذه الوصفة، يمكنك صنع صلصة كاري لذيذة وأصلية من شأنها أن ترفع مستوى أي طبق. جربها وأخبرنا كيف ستسير الامور!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
معكرونة بالكاري والخضروات
مكرونة بالكاري والخضروات طبق مغذي ومشبع وينال إستحسان الجميع، حضريه كوجبة سريعة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالسوسيس والدجاج
2023-10-17
نودلز حار بالكاري
حضري النودلز الحار بالكاري علي الطريقة الصينية الأصلية. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالكاري والخضروات
2023-10-17
دجاج الشنغهاي مع أرز الزعفران
من المطبخ الهندي حضري دجاج الشنغهاي مع أرز الزعفران وجبة غذائية مشبعة وأخبرينا بالنتيجة.
2023-10-17
سمك بصوص الكاري
تعلمي طريقة تحضير سمك الفيليه بصوص الكاري وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل الساخن. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك الفيليه بالفرن
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.