من المطبخ الهندي حضري دجاج الشنغهاي مع أرز الزعفران وجبة غذائية مشبعة وأخبرينا بالنتيجة.
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة - زعفران
- 2 ملعقة - زيت
- - ملح وفلفل أسود حديثا (مطحون)
- - عصير ليمونة
- - كاري
- 0.5 كيلو - أفخاذ دجاج
- 2 كوب - أرز
- 1 ملعقة - بهارات
خطوات التحضير
-
1
شوحي شرائح البصل في قليل من الزيت
-
2
أضيفي الدجاج والكاري والبهارات والملح والفلفل
-
3
ثم أسكبي عصير الليمون الحامض
-
4
أضيفي كوبين ماء واتركي الدجاج حتي تنضج
-
5
اسلقي الأرز حسب المعتاد وأضيفي إليه زعفران المذاب في الماء
-
6
في إناء رصي الدجاج والارز بالزعفران ثم اقلبي المكونات في طبق تقديم وقدميه ساخنا.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بدجاج شنغهاي مع أرز الزعفران. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!