طريقة عمل صلصة الكاري
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صلصة الكاري وصفة هندية لذيذة تتمتع بطعمها اللاذع والحاروغالبا ما يستعمل هذا الصوص مع الدجاج وهو معروف في بعض البلدان العربية باسم ماسالا
المقادير
-
2 كوب
بهريز حوالي
(مرق اللحم)
-
كأس
جوز الهند
-
بصلة صغيرة
(مفروم ناعم)
-
طماطم خضراء او تفاحة
(مفروم ناعم)
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.5 ملعقة
1 سمن
-
ملعقة
طحين
-
3 ملعقة
طعام كاري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يضاف جوز الهند الى كوب ماء على النار ويترك مدة ساعة ونصف ثم يصفى ويستغنى عن جوز الهند
-
2
يحمر البصل في السمن حتى يصفر ثم يضاف الكاري ثم الطحين بالتدريج حتى يحمر لونه
-
3
يضاف التفاح او الطماطم
-
4
يضاف البهريز وخلاصة جوز الهند تدريجيا مع التحريك الجيد ويترك على نار هادئة لمدة 30دقيقة
-
5
تتبل ويضاف اليها عصير الليمون بالتدريج
-
6
تستعمل كصلصة او اضافة الى اصناف مختلفة من الطماطم،او الدجاج
يعد تحضير صلصة الكاري الخاصة بك أمرًا سهلاً ومفيدًا. مع هذه الوصفة، يمكنك صنع صلصة كاري لذيذة وأصلية من شأنها أن ترفع مستوى أي طبق. جربها وأخبرنا كيف ستسير الامور!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الكاري؟
يستغرق تحضير صلصة الكاري حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صلصة الكاري؟
تحتاج إلى 8 مكونات: بهريز (مرق اللحم) حوالي 2كوب، كاس جوز الهند، بصلة صغيرة مفرومة ناعم، طماطم خضراء او تفاحة مفرومة ناعم، ملعقة كبيرة عصير الليمون، 1ونصف ملعقة سمن، ملعقة طحين، 3 ملاعق طعام كاري.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الكاري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
معكرونة بالكاري والخضروات
مكرونة بالكاري والخضروات طبق مغذي ومشبع وينال إستحسان الجميع، حضريه كوجبة سريعة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالسوسيس والدجاج
2023-10-17
نودلز حار بالكاري
حضري النودلز الحار بالكاري علي الطريقة الصينية الأصلية. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالكاري والخضروات
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكاري الهندي
صلصة الكاري الهندي بالعسل تجمع ما بين نكهة الكاري وطعمة العسل الحلوة، ويتم تخفيف الحلاوة أيضاً بإضافة عصير الليمون واللبن والمايونيز، وهذه الصلصة جيدة لأطباق الدجاج واللحم والسلطات .
2023-10-17
سمك بصوص الكاري
تعلمي طريقة تحضير سمك الفيليه بصوص الكاري وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل الساخن. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك الفيليه بالفرن
2023-10-17
دجاج الشنغهاي مع أرز الزعفران
من المطبخ الهندي حضري دجاج الشنغهاي مع أرز الزعفران وجبة غذائية مشبعة وأخبرينا بالنتيجة.
2023-10-17
أرز تكا الأصفر
علي طريقة المطاعم والوجبات الجاهزة حضري أرز تكا الأصفر بنفس الطعم الشهي وبمكونات بسيطة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.