طريقة عمل صلصة الباربكيو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر مقلاة نضع فيها الزيت ،ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت

2. 2

   نسقط البصل والثوم في الزيت مع التقليب بملعقة خشبية حتى يتشوح ويصبح لونه ذهبي

3. 3

   نضيف الملح والشطة والكمون والكزبرة والسكر والعسل الاسود إلى المقلاة ونقلب حتى تختلط المكونات ببعضها ، نخفض النار لنار هادئة ونترك المكونات في المقلاة تغلي لمدة 3 دقائق

4. 4

   نضيف مكعبات الطماطم وخل التفاح للمقلاة ونقلب حتى تختلط المكونات ، ونترك المكونات في المقلاة تغلي لمدة ساعتين حتى نحصل على صلصة باربكيو لها لون غامق

5. 5

   ?نرفع المقلاة من على النار ،ونضيف لها الخل الأبيض وصلصة الورشسترشاير والملح والفلفل ونقلب حتى تختلط المكونات

6. 6

   نحضر الخلاط الكهربائي ونسكب فيه صلصة الباربكيو التي قمنا بتحضيرها في المقلاة ،ونضيف لها 2 كوب كبير ماء ونقوم بخلطها حتى نحصل على القوام الناعم و المناسب

7. 7

   الآن نستطيع استخدام صلصة الباربكيو مع الأطباق المشوية مثل الستيك والدجاج ، و نستطيع الإحتفاظ بها في برطمان لحين الإستخدام

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة