طريقة عمل سلمون بعين الجمل والسماق
194 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلمون بعين الجمل والسماق
المقادير
-
50 جم
عين جمل
(مجروش)
-
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
سماق
-
بصلة حمراء
(مفروم)
-
4 قطعة
سمك سلمون
-
حمص
(مسلوق)
-
طحينة
-
زبادى
-
عصير ليمون
-
ثوم
(مفروم)
-
كمون
(ناعم)
-
ملح –فلفل أسود
-
زيت
- للتقديم :
-
بطاطس ودجز محمرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى السمك بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفى رشة زيت زيتون وضعيه فى الفرن لمدة 10 دقائق
-
2
إفرمى الحمص المسلوق مع الطحينة والزبادى والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود
-
3
إخلطى البصل المفروم مع عين الجمل و السماق والبقدونس المفروم وعصير وبشر ليمونة والملح والفلفل الأسود
-
4
أفردى خليط الحمص وخليط البصل على السمك وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه مع بطاطس ودجز محمرة
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.