إسكالوب الباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    رشى الباذنجان المقلى بالملح والفلفل الأسود

  • 2

    لفى الباذنجان باللحمة المفرومة المعصجة والبقدونس المفروم والبابريكا

  • 3

    رصى لفائف الباذنجان فى بايركس

  • 4

    ضعى الطماطم المسبكة على الوجة وادخليها الفرن

  • 5

    زينى الوجة بالبقدونس المفروم وقدميها