طريقة عمل إسكالوب بانيه بتلو بتوابل مغربية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل إسكالوب بانيه بتلو بتوابل مغربية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 شريحة
إسكالوب بتلو
-
1 كوب
بقسماط
(مطحون)
-
0.5 كوب
دقيق
-
0.5 كوب
حليب
-
0.5 كوب
زيت كانولا
-
8 ثمرة
بطاطس صغيرة أنصاف
(مقطع)
-
0.25 قطعة
2 ثمرة كوسة متوسطة أبالطول وت بطول 5 سم
(مقطع)
-
1.5 ملعقة كبيرة
توابل مغربية
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة طازجة صغير
(مقطع)
-
شريحة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يجفف اللحم بمنشفة ورقية و يقلب البقسماط مع التوابل والكزبرة على طبق كبير و يوضع دقيق على طبق آخر و بوضع الحليب في طبق منفصل ثم يقلب اللحم في الدقيق ليغطي ثم ننفض الزائد ثم يغطس في الحليب ثم يقلب في البقسماط مع الضغط بقوة ليغطي ثم ينقل لصينية فرن و يوضع في الثلاجة لمدة 5 دقائق ليبرد .
-
2
تسلق البطاطس في الماء المغلي لمدة 10 دقائق أو حتى تلين تقريباً ثم تضاف الكوسة و تطهي لمدة 3-4 دقائق أو حتى تلين البطاطس والكوسا .
-
3
يسخن نصف الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة و يطهى فيه نصف اللحم لمدة 2 دقيقة لكل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون و نكرر مع باقي الزيت و اللحم مع إعادة تسخين الزيت بين الدفعات .
هذه وصفة رائعة لمناسبة خاصة. اسكالوب لحم العجل طرية ورائعة، والتوابل المغربية تمنحهم نكهة لذيذة. قدميها مع سلطة بسيطة وبعض الخبز المقرمش، وستحصل على وجبة يحبها ضيوفك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير إسكالوب بانيه بتلو بتوابل مغربية؟
يستغرق تحضير إسكالوب بانيه بتلو بتوابل مغربية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات إسكالوب بانيه بتلو بتوابل مغربية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 شريحة إسكالوب بتلو، 1 كوب بقسماط مطحون، 1/2كوب دقيق، 1/2 كوب حليب، 1/2 كوب زيت كانولا، 8 ثمرة بطاطس صغيرة مقطعة أنصاف، 2 ثمرة كوسة متوسطة مقطعة أربع بالطول وتقطع بطول 5 سم، 1 1/2 ملعقة كبيرة توابل مغربية، 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مقطعة صغير، شرائح ليمون للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة إسكالوب بانيه بتلو بتوابل مغربية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.