طريقة عمل شيش اللحم بتتبيلة تكا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزبادي في وعاء، ويضاف إليه الصلصة والثوم.

2. 2

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والزعتر والزنجبيل والبابريكا والكمون والكزبرة والحبهان، وتخلط جيداً.

3. 3

   يضاف السكر والزيت، ويخلط مرة اخرى.

4. 4

   تدعك قطع اللحمة في التتبيلة، وتترك بها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

5. 5

   ترص قطع اللحم في الأسياخ الخشبية.

6. 6

   تخسن الشواية الكهربائي، وتدهن بالزيت.

7. 7

   ترص أسياخ اللحمة على الشواية، وتقلب من وقت لآخر حتى تنضج.

8. 8

   توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع سلطة الخيار بالزبادي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة