طريقة عمل باستا بالدجاج ميكس صوص بالريحان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط مكونات تتبيلة الدجاج ثم تشوى على جريل مدهونة بزيت ثم يرفع ليرتاح ثم يقطع.

2. 2

   في طاسة على النار، يشوح الثوم في زبد وزيت ثم يضاف الكريمة والمرق ثم الريحان.

3. 3

   يضاف الملح والفلفل الأبيض ثم يضبط قوام الصوص بالدقيق المذاب في الماء وماء سلق المكرونة.

4. 4

   تضاف المكرونة وبعض الجبن البارميزان ويقلب المحتوى جيداً على النار حتى يمتزج الصوص مع المكرونة.

5. 5

   في نفس الوقت، يشوح الثوم في زبد وزيت في طاسة أخرى على النار ثم تضاف الطماطم ثم الصلصة ثم الريحان، ويضاف القليل من ماء سلق المكرونة لضبط قوام الصوص.

6. 6

   يضاف الملح والفلفل ثم يضاف الزيتون.

7. 7

   تقدم المكرونة بالصوص الأبيض وفوقها الصوص الأحمر ثم قطع الدجاج المشوي.

8. 8

   يضاف الجبن وأوراق الريحان على الوجه.