طريقة عمل صلصة الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
- فلفل
- 2 ملعقة صغيرة زبد أو زيت زيتون
- 1 مكعب فنجان مشروم مقطع ( فطر )
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
خطوات التحضير
-
1
?يرفع الزبد في مقلاة علي النار ويحمر فيه المشروم والثوم ثم يضاف عصير الليمون ومكعب المرق وقليل من الماء أو المرق ويتبل المقدار ويترك يغلي علي النار حتي يتم نضجه وتضاف الصويا صوص وتقلب وتقدم مع الستيك.
