طريقة عمل شيش البان كيك بالفواكه والنوتيلا

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الحليب ويخفق جيداً.

2. 2

   يضاف البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.

3. 3

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.

4. 4

   يصب مقدار معلقة صغيرة في المقلاة بحيث نحصل على فطيرة قطرها 2 سم.

5. 5

   تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.

6. 6

   تقلب على الوجهين حتى يحمروا.

7. 7

   توضع فطيرة البان كيك في الأعواد الخشبية ويوضع فوقها شريحة من الموز وشريحة من الفراولة.

8. 8

   تدهن الفطيرة بالنوتيلا وترص فوق الفواكه.

9. 9

   تكرر العملية بحيث يصبح في كل عود خمس فطيرات بان كيك مدهونة بالنوتيلا، ووبينها شرائح الفاكهة.

10. 10

    توضع في الطبق، وتقدم.