طريقة عمل شرائح لحم سوتيه مع صوص التوت الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   عفري شرائح اللحمة بالدقيق ثم شوحيها في الزيت والزبدة تى تاخذ اللون البني الفاتح

2. 2

   سخني الكريمة في وعاء اخر ثم ضيفي التوت المفروم حتى تحصلي على صوص لونه بينك

3. 3

   اتركيها على نار متوسطة حتى يثقل القوام ثم ضيفي شرائح اللحمة الى الصوص واتركيهم قليلا حتى تمتزج المكونات

4. 4

   قدميها وزينيها بالتوت الاحمر ثم رشي رشة ملح وفلفل وقدميها ايضا مع مهروس البطاطا

5. 5

   قشري البطاطا المشوية ثم اهرسيها جيدا لعمل مهروس البطاطا

6. 6

   تبليها بالملح والفلفل والكمون والشطة وقدميها مع اللحمة