طريقة عمل شرائح البفتيك بالكرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح البفتيك بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسوى شرائح اللحمة مع البصل و تتبل حتى النضج و تسلق اوراق الكرنب و تقطع شرائح و توضع فى مقلاةعلى النار.

  • 2

    ?يشوح ثم يوضع عليه الكريمة و يقلى و يرص فى صينية مدهونة بالزبدة .

  • 3

    و يوضع طبقة من اللحم و طبقة من الكرنب .

  • 4

    و يوضع فى الفرن حتى إحمرار الوجه و يقدم.