طريقة عمل شوربة لسان العصفور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لسان العصفور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جم من لسان العصفور
- حبة طماطم
- بصلة صغيرة
- 3 ملعقة زيت
- بهارات (ملح –كمون –قرفة –فلفل أسود)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت في الوعاء وحمري البصل ثم ضعي الطماطم والصلصة.
-
2
قلبي جيداً وضعي البهارات ثم لسان العصفور.
-
3
اضيفي كوبين ونصف الكوب ماء واتركي الشوربة على نار هادئة.
-
4
اغرفي في طبق التقديم وزيني بالليمون.
