طريقة عمل شوربة النعناع والبازلاء الخضراء
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة النعناع والبازلاء الخضراء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة النعناع والبازلاء الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
كوب
بازلاء خضراء مقشرة
(طازج)
-
0.5 حزمة
أوراق نعناع
-
0.25 كوب
لحم بقري مقدد ومحمر حتى يصبح مقرمشًا قليلاً
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة
كبيرة زبدة غير مملحة
-
2 حبة
بطاطا متوسطة الحجم مقشرة و إلى مكعبات صغيرة
(مقطع)
-
45 كوب
4-5 مرق دجاج
-
0.25 ملعقة
صغيرة فلفل حار
-
ملح خشن وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
لبن رائب
-
6 حبة
بصل أخضر
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تذاب الزبدة في قدر كبير الحجم فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل الأخضر والثوم ويُطهى قليلاُ ثم تضاف البطاطا والمرق ويُترك الخليط حتى يغلي ثم تُخفض درجة الحرارة ويُغطى جزئيًا ويُطهى طهيًا هادئًا لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تطرى البطاطا.
-
2
تضاف البازلاء وتُطهى طهيًا هادئًا لمدة 5 دقائق ثم تضاف أوراق النعناع و تُهرس الشوربة برفق في الخلاط أو بواسطة الخلاط العمودي حتى تصبح ملساء. يضاف اللبن الرائب ويُقلب وتُسخن الشوربة حتى تغلي. تُتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.