طريقة عمل شوربة المشروم و الكراث

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي 1 كوب من الشوربة و المشروم المجفف.

2. 2

   ارفعي الإناء من على النار ثم اتركيه جانبا.

3. 3

   سخني الزبدة في اناء على نار هادئه.

4. 4

   ضعي الكراث في الزبدة و قلبي حتى يصبح مقرمش.

5. 5

   ضعي الدقيق على الكراث و قلبي لمدة 5 دقائق.

6. 6

   ضعي الشوربة المتبقية تدريجيا على مزيج الدقيق و الكراث.

7. 7

   اضيفي مزيج الشوربة و المشروم المجفف و قطع المشروم على مزيج الدقيق و الكراث و اتركي المزيج يغلي.

8. 8

   اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة مع التقليب بإستمرار حتى ينضج المشروم.

9. 9

   يمكنك استخدام المضرب الكهربائي او اليدوي ثم قومي بخلط مزيج الشوربة جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.

10. 10

    تبلي الشوربة حسب الرغبة ثم ضعيها في بولات التقديم و قدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة