طريقة عمل شوربة الكوسة الحارة بالبصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسة الحارة بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.

  • 2

    ضعي البصل و الهالبينو في الزيت و قلبي لمدة من 4-5 دقائق.

  • 3

    ضعي الثوم و الكوسة على البصل و قلبي لمدة من 3-4 دقائق ثم اضيفي الملح و قلبي.

  • 4

    ضعي الحبز المقطع و الشوربة و الماء ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي النعناع و الكزبرة و قلبي.

  • 6

    ضعي محتويات الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم اخلطي المزيج جيدا.

  • 7

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و زينيها بالكزبرة و قدميها ساخنة.