طريقة عمل شوربة الكوارع بالصلصة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوارع بالصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عشوربة كوارع .. حضريها لزوجك

تحتوي على عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم مثل: الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.

مل قد يعجبك:  طريقة عفتة الكوارع

خطوات التحضير

  • 1

    في إناء كبير الحجم على نار عالية نضع 3/4 الإناء ماء و نتركه يغلي.

  • 2

    توضع الكوارع في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ثم تصفى من الماء تماما و نتخلص من الماء.

  • 3

    في مقلاة على نار متوسطة نضع القليل من الزيت يسخن ثم نضع البصل ليتحمر.

  • 4

    توضع الكوارع مرة أخرى في الإناء و يضاف اليها الطماطم و الثوم و الحبهان و الملح و الفلفل ثم تغطى بكمية جديدة من الماء .

  • 5

    تترك الكوارع حتى تبدأ المياة في الغليان ثم تخفض درجة الحرارة و تترك لمدة من ساعة الى ساعتين حتى تنضج.

  • 6

    يضاف الحمص قبل الإنتهاء من عملية السواء ب 10 دقائق.

  • 7

    و تقدم.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع حساء الهرولة بالصلصة، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ إذا قمت بذلك، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أية نصائح أو اختلافات أخرى حول هذه الوصفة، فنحن نحب أن نسمعها أيضًا.