طريقة عمل شوربة الخضار اللايت بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر حمّي الزيت وقلّي قطع اللحم حتى تنضج .

  • 2

    ?أضيفي البصل و الفلفل الأسود و الملح و حرّكي .

  • 3

    إسكبى الماء و غطّي القدر و إتركى المزيج يغلي و ينضح لحوالى الساعتين .

  • 4

    أضيفي الخضار (ما عدا البقدونس) و الأرز و حرّكي .

  • 5

    غطّي القدر من جديد و إتركيه على النار لـ30 دقيقة إضافية حتى ينضج الأرز .