طريقة عمل شوربة البطاطس و البروكلي الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس و البروكلي الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 بطاطس ، (مسلوق)
- 2 ثمرة بروكلي ، (مقطع)
- 1.5 كوب شوربة دجاج
- 1.5 كوب لبن نصف دسم
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 كوب زبادي
- 5 فص ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي البروكلي و الشوربة و اللبن و البطاطس و اتركي المزيج يغلي.
-
2
ضعي مزيج البروكلي و الشوربة في الخلاط و اخلطي المزيج جيدا ثم ضعيه في الإناء على النارثم أضيفي الثوم و الملح و الفلفل و قلبي.
-
3
إخفضي درجة الحرارة ثم أتركي المزيج لمدة من 10-15 دقيقة.
-
4
قدمي شوربة البطاطس و البروكلي الكريمي ساخنة مع الخبز المحمص.
