طريقة عمل شوربة البطاطس بالمشروم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي 3 ملعقة كبيرة زبدة تسخن.

  • 2

    ضعي الجزر و الكراث في الزبدة و قلبي لمدة 5 دقائق.

  • 3

    اضيفي الشوربة الى الإناء ثم تبليها بالشبت و الملح و الفلفل و ورق اللورى و قلبي.

  • 4

    ضعي البطاطس في الإناء و قلبي ثم غطيها و اتركيها لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي ورق اللورى من الإناء.

  • 5

    اذيبي باقي كمية الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي المشروم و قلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعيه على الشوربة في الإناء و قلبي.

  • 6

    اخلطي الدقيق و اللبن جيدا ثم ضعي المزيج على الشوربة و قلبي و اتركيها حتى يسخن المزيج.

  • 7

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.