طريقة عمل شوربة البصل الاصلية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة البصل من أشهر أنواع الشوربة وأكثرها انتشاراً في البلاد العربية وذلك لمذاقها اللذيذ وتحضيرها السهل والسريع وهي عبارة عن بصل مطبوخ بالكريمة السائلة والبهارات ويزين الطبق بالخبز المحمص وبرش الجبن سواء القشقوان أو الموزاريلا حسب الذوق .
المقادير
-
2 حبة
بصل
(مقطع شرائح)
-
1 لتراً
ماء دافئ
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
3 ملعقة طعام
دقيق أبيض
-
2 ملعقة طعام
زبدة مذوبة
-
1 ملعقة طعام
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
برش قشقوان
-
6
4 خبز تو
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
كريمة طبخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمص الخبز المقطع في الفرن حتى يتحمص ويكتسب لوناً بعد أن نرشه بالملح والقليل من زيت الزيتون .
-
2
نحمي الزبدة على النار ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل جيداً .
-
3
نضيف الملح والسكر ونحرك جيداً حتى يصبح لون البصل بنياً .
-
4
نضيف الدقيق ونحرك جيداً حتى يتحمص قليلاً .
-
5
نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم نتركها حتى تغلي ثم نضيف الفلفل الأبيض ونحرك ونتركها لحوالي ربع ساعة على نار هادئة .
-
6
بعدها نضيف كريمة الطبخ مع الاستمرار بالتحريك ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق .
-
7
نصب الشوربة في طبق بايركس ثم نضع فوقها الخبز المحمص وبرش القشقوان ثم نشغل مشواة الفرن ونضع الطبق فيه حتى تذوب الجبنة وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء البصل الأصلي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. كالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، يُرجى عدم التردد في التواصل معي. سأكون سعيدا للإجابة عليهم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البصل الاصلية؟
يستغرق تحضير شوربة البصل الاصلية حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة البصل الاصلية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 حبة بصل مقطعة شرائح، 1 لتر ماء دافئ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض، 3 ملعقة طعام دقيق أبيض، 2 ملعقة طعام زبدة مذوبة، 1 ملعقة طعام سكر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب برش قشقوان، 4 خبز توست مقطع مكعبات، 1 كوب كريمة طبخ.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البصل الاصلية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
شوربة البروكلي والجزر
تعلمي ألذ وصفات الحساء من مطبخ الجميلة وحضري شوربة البروكلي والجزر اللذيذة كما بالوصفة التالية.
2026-07-08
شوربة البروكلي بالجبن الشيدر
شوربة البروكلي بالجبن الشيدر...استمتعي بمذاق ولا أروع لطبق شوربة دافئ من البروكلي والجبن الشيدر .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البصل بالصور
شوربة البصل بالصور ، كيف يمكنك عمل شوربة البصل التركية المشهورة اللذيذة، ومن الضروري تناول اطباق الشوربة بمختلف أنواعها بصفة مستمرة، نظرا لما تتمتع به من فوائد غذائية وصحية للجسم.
2026-07-08
شوربة الدجاج بالتورتيلا الشهية
شوربة الدجاج بالتورتيلا الشهية لا يمكنك أن تعتمدينه كطبق جانبي علي مائدتك فهو يعد طبق رئيسي يحتوي علي العديد من المكونات التي يحتاجها جسمك.
2026-07-08
شوربة البصل الفرنسية
تغلبي علي برودة الجو واستمتعي بمذاق دافئ ولذيذ من شوربة البصل علي الطريقة الفرنسية وأضيفيها لقائمة أطباقك الصحية.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البصل بالكريم فريش
من الذ انواع الشوربات واكثرها فائدة حيث تعتبر فوائد البصل سبب هاما لوقاية الجسم من الامراض فهو من أقدم انواع الخضروات التي عرفها الانسان . ويدخل البصل في معظم انواع الاطعمة ويكاد ان يضاهي الملح في شهرته. شوربة البصل بالكريم هي سيدة شوربات البصل خاصة وان البصل يستعمل اما طازجا او مجففا ، وللبصل تأثير شفائي كبير فهو يستعمل لعلاج مرض السكري وأمراض القلب وهشاشة العظام يحوي البصل على الكثير من الأملاح المعدنية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسوم والمغنيزيوم والفوسفور
2026-07-08
شوربة المشروم بالسجق والطماطم
لسفرة تفوح بطعم اللذة والدفء حضري طبق شوربة المشروم بالسجق والطماطم وأخبرينا رأيك بها.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.