شوربة البازيلا نوع من انواع الشوربات الشهية التي تتميز بطعهما الكريمي الغني وقيمتها الغذائية الكبيرة ، وعادة ما تحضر في شهر رمضان المبارك لتمد الصائم بالطاقة والحيوية وتعد من اسهل واسرع الوصفات واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب بازلاء
- 1 كوب كريمة طبخ سائلة
- 1 جزر
- 2 بصل متوسطة الحجم
- 1 لتراً ماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
خطوات التحضير
-
1
بعد غسل حبوب البازلاء جيدا نضعها في قدر ونضيف اليها كمية الماء وندعها على نار متوسطة
-
2
نقطع البصل والجزر الى مكعبات متوسطة ونضيفهم الى البازلاء وندعهم ربع ساعة تقريبا الى ان ينضج الجزر تماما
-
3
بعد التاكد من ان الخضراوات اصبحت ناضجة نخفقها بالخلاط الى ان تصبح صوص
-
4
نعيد القدر الى النار المتوسطة ونضيف الملح والفلفل الابيض الى شوربة البازلاء ونحرك المكونات جيدا
-
5
نضيف الزبدة وكريمة الطبخ الى شوربة البازلاء ونستمر بالتحريك الى ان تمتزج المكونات جيدا
-
6
عندما تصل شوربة البازلا للكثافة المطلوبة نسكبها في اطباق وتصبح جاهزة للتقديم
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع حساء البازلاء المفيد. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المقال ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق كثيرًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع مثل هذا!
