طريقة عمل شوربة العدس اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في إناء على النار نضع العدس في ماء ونسلقه لمدة 30 دقيقة .

2. 2

   نسلق الجزر لمدة 5 دقائق ثم نضعه في مصفاة و نتركه جانباً .

3. 3

   نسخن مقدار 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون في طنجرة كبيرة ثم نضيف البصل و نقلّبه لمدة دقيقتين .

4. 4

   نضيف الجزر مع التحريك .

5. 5

   نضيف الطماطم المفرومة و نخلطها جيداً .

6. 6

   نضيف كأسين كبيرتين من مرق العدس ثم نغليهم جميعاً .

7. 7

   نصفي العدس من الماء و نضيفه إلى المزيج .

8. 8

   نضيف أنصاف الثوم و ورق اللورا .

9. 9

   نضيف القليل من زيت الزيتون و الملح و الفلفل حسب الرغبة .

10. 10

    نترك الحساء ينضج على نار هادئة لمدة ساعة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة