طريقة عمل شوربة العدس الأحمر بالبطاطس والجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر بالبطاطس والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة و أضيفي إليه البصل والجزر والبطاطس .

  • 2

    قلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي العدس واغمري المكوّنات بالماء .

  • 3

    إتركي المزيج يغلي حتى تنضج البطاطس تماماً و ذلك بقطعها بالملعقة .

  • 4

    نكّهي بالكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثمّ إرفعي القدر عن النار .

  • 5

    إسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي و إخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس .

  • 6

    أعيدي الحساء إلى النار حتى يغلي ثمّ قدّميه على سفرتك إلى جانب عصير الليمون الحامض و رشة من الفلفل الأحمر .