طريقة عمل شوربة خضار شهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفاصوليا في قدر كبير .

2. 2

   نحمي الزيت على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة ثم نضيف البصل والجزر والفلفل ونحرك من حين لآخر لمدة 8 دقائق حتى تصبح الخضار طرية .

3. 3

   نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الفلفل الحار والكمون ونحرك لمدة 3 دقائق .

4. 4

   بعدها نضيف الطماطم والأوريغانو وملح ونحرك من حين لآخر لمدة 10 دقائق ثم نضيف صلصة الطماطم المذوبة في الماء ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة .

5. 5

   نضع مزيج الطماطم فوق الفاصوليا ثم نضيف القرع ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر .

6. 6

   أخيراً نضيف الكزبرة ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزين ببرش الشيدر .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة

2023-10-17

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي ... من أطيب الشوربات المحضرة بالخضار، كما أنها مفيدة ومغذية، جربيها على طريقة المطبخ المكسيكي وقدميها ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  سلطة الكينوا بالتمر والبرتقال خطوة بخطوة بالصور

2023-10-17

شوربة كريمة الخضار

شوربة كريمة الخضار ... تمتعي مع أفراد أسرتك بطعم شوربة مشبعة، وشهية، ومميزة بطعمها الكريمي الغني والرائع، حضريها اليوم وقدمي معها الأطباق الرئيسية المفضلة لهم تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار الإيطالية

2023-10-17

شوربة الرافيولي والخضروات

شوربة الرافيولي والخضروات ... من أشهر وصفات المقبلات الإيطالية، والرافيولي هي عجينة محشوة بالخضار أو اللحوم أو بالجبن، جربيها في مطبخك اليوم وتمتعي بطعمها مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً:  راڤيولي بصوص الكريمة