طريقة عمل شوربة جزائرية
وقت التحضير
18 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة جزائرية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة جزائرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
500 جم
لحم
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
باستا
-
3 ثمرة
بطاطس
(مقطع)
-
3 ثمرة
جزر
(مقطع)
-
2 ثمرة
بصل
(مبشور)
-
2 ثمرة
طماطم
(مقطع)
-
2 ثمرة
كوسة
(مقطع)
-
1 ثمرة
لفت
(مقطع)
-
2 عود
كرفس
(مقطع)
-
4 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
4 ملعقة كبيرة
ورق كزبرة خضراء
(مقطع)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة
شاي هريسة
-
0.25 ملعقة
شاي كمون
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي كراوية
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي قرفة
(مطحون)
-
ماء
-
حمص الشام مسلوق ومصفى
(حسب الرغبة)
-
ملح و فلفل أسود
-
ورق كزبرة خضراء للتقديم
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء كبيرة على نار متوسطة الحرارة و يحمر فيه اللحم حتى يحمر ثم تضاف الخضروات و تقلب جيداً .
-
2
يضاف معجون الطماطم والبهارات والهريسة وورق الكزبرة وتغطي بالماء و تترك لتنضج لمدة 45 دقيقة .
-
3
بعد الغليان يصفى الحساء مع الإحتفاظ بالسائل و نعيد اللحم المطبوخة للإناء ثم نعيد السائل محجوز .
-
4
قبل التقديم تضاف المكرونة و حمص الشام (إذا إستخدم) و يطهى حتى تلين ثم يقدم الحساء مع بعض أوراق الكزبرة والبرتقال .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.