طريقة عمل شوربة جزائرية
وقت التحضير
18 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة جزائرية خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
باستا
-
3 ثمرة
بطاطس
(مقطع)
-
3 ثمرة
جزر
(مقطع)
-
2 ثمرة
بصل
(مبشور)
-
2 ثمرة
طماطم
(مقطع)
-
2 ثمرة
كوسة
(مقطع)
-
1 ثمرة
لفت
(مقطع)
-
2 عود
كرفس
(مقطع)
-
4 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
4 ملعقة كبيرة
ورق كزبرة خضراء
(مقطع)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة
شاي هريسة
-
0.25 ملعقة
شاي كمون
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي كراوية
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي قرفة
(مطحون)
-
ماء
-
حمص الشام مسلوق ومصفى
(حسب الرغبة)
-
ملح و فلفل أسود
-
ورق كزبرة خضراء للتقديم
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء كبيرة على نار متوسطة الحرارة و يحمر فيه اللحم حتى يحمر ثم تضاف الخضروات و تقلب جيداً .
-
2
يضاف معجون الطماطم والبهارات والهريسة وورق الكزبرة وتغطي بالماء و تترك لتنضج لمدة 45 دقيقة .
-
3
بعد الغليان يصفى الحساء مع الإحتفاظ بالسائل و نعيد اللحم المطبوخة للإناء ثم نعيد السائل محجوز .
-
4
قبل التقديم تضاف المكرونة و حمص الشام (إذا إستخدم) و يطهى حتى تلين ثم يقدم الحساء مع بعض أوراق الكزبرة والبرتقال .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة جزائرية؟
يستغرق تحضير شوربة جزائرية حوالي 55 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة جزائرية؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 500 جرام لحم مقطع مكعبات، 1/2 كوب باستا، 3 ثمرة بطاطس مقطعة، 3 ثمرة جزر مقطعة، 2 ثمرة بصل مبشورة، 2 ثمرة طماطم مقطعة، 2 ثمرة كوسة مقطعة، 1 ثمرة لفت مقطعة، 2 عود كرفس مقطع، 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 4 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة شاي هريسة، 1/4 ملعقة شاي كمون مطحون، 1/4 ملعقة شاي كراوية مطحونة، 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة، ماء، حمص الشام مسلوق ومصفى (حسب الرغبة)، ملح و فلفل أسود، ورق كزبرة خضراء مقطع للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة جزائرية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.