شوربة بطاطس بالسبانخ
المقادير
- بطاطس (مبشور)
- صدر دجاج (مسلوق)
- سبانخ
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- كزبرة خضراء
- مرقة
- شبت
- كريمة لباني
- ملح
- فلفل أسود
- لبن
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم في طاسة على النار ونقلب ثم نضع البطاطس المبشورة
-
2
نضيف ملح وفلفل وشبت وكزبرة ومرقة ونضع اللبن والسبانخ وتترك لتغلي مع الكريمة
-
3
نضع الدجاج المسلوق في طاسة ونضيف عليه قليل من خليط السبانخ وترفع ثم تقطع وتترك جانبا
-
4
نخلط الشوربة حتى تصبح سائلة في الخلاط ونضعها فوق قطع الدجاج وتقدم
