الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى

طريقة عمل شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى

Name: طريقة عمل شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: 4 قطع صدور دجاج مقطعة مثل البانيه لعمل الشاورما; 1 ملعقة صغيرة اوريغانو لعمل الشاورما; 1\2 ملعقة صغيرة فلفل اسود لعمل الشاورما; 1\2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض لعمل الشاورما; 1\4 ملعقة صغيرة شطة لعمل الشاورما; 1 ملعقة صغيرة ملح خشن لعمل الشاورما; 1\2 ملعقة صغرة قرفة لعمل الشاورما; 1 ملعقة صغرة كزبرة ناشفة لعمل الشاورما; 1 ملعقة كبيرة سماق لعمل الشاورما; 1\4 ملعقة صغرة جوزة الطيب لعمل الشاورما; 1\2 ملعقة صغيرة كبابة صيني لعمل الشاورما; 1 ملعقة صغيرة بابريكا لعمل الشاورما; 1\4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون لعمل الشاورما; 1\4 ملعقة صغيرة هيل مطحون لعمل الشاورما; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم لعمل الشاورما; 4 فص ثوم مبشور لعمل الشاورما; 1\2 كوب زبادى لعمل الشاورما; 2 ملعقة كبيرة طحينة لعمل الشاورما; 1\2 كوب زيت زيتون لعمل الشاورما; 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم لعمل الشاورما; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لعمل الشاورما; 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال لعمل الشاورما; 1 بشر ليمونة لعمل الشاورما; 1 بشر برتقالة لعمل الشاورما; 1 كوب زبادى لعمل الصلصة; 1 حبة خيار لعمل الصلصة; 1 ملعقة صغيرة ملح لعمل الصلصة; 2 فص ثوم مبشور لعمل الصلصة; 1 ليمون عصير لعمل الصلصة; 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم لعمل الصلصة

منذ سنتين 561 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

3 أفراد

طريقة عمل شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى خطوة بخطوة بـ31 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 قطعة صدور دجاج مثل البانيه لعمل الشاورما (مقطع)
1 ملعقة صغيرة اوريغانو لعمل الشاورما
12 ملعقة صغيرة 1\2 فلفل اسود لعمل الشاورما
12 ملعقة صغيرة 1\2 فلفل ابيض لعمل الشاورما
14 ملعقة صغيرة 1\4 شطة لعمل الشاورما
1 ملعقة صغيرة ملح خشن لعمل الشاورما
12 ملعقة 1\2 صغرة قرفة لعمل الشاورما
1 ملعقة صغرة كزبرة ناشفة لعمل الشاورما
1 ملعقة كبيرة سماق لعمل الشاورما
14 ملعقة 1\4 صغرة جوزة الطيب لعمل الشاورما
12 ملعقة صغيرة 1\2 كبابة صيني لعمل الشاورما
1 ملعقة صغيرة بابريكا لعمل الشاورما
14 ملعقة صغيرة 1\4 قرنفل لعمل الشاورما (مطحون)
14 ملعقة صغيرة 1\4 هيل لعمل الشاورما (مطحون)
1 ملعقة صغيرة زنجبيل لعمل الشاورما (مفروم)
4 فص ثوم لعمل الشاورما (مبشور)
12 كوب 1\2 زبادى لعمل الشاورما
2 ملعقة كبيرة طحينة لعمل الشاورما
12 كوب 1\2 زيت زيتون لعمل الشاورما
4 ملعقة كبيرة بقدونس لعمل الشاورما (مفروم)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لعمل الشاورما
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال لعمل الشاورما
1 مل بشر ليمونة لعالشاورما
1 مل بشر برتقالة لعالشاورما
1 كوب زبادى لعمل الصلصة
1 حبة خيار لعمل الصلصة
1 ملعقة صغيرة ملح لعمل الصلصة
2 فص ثوم لعمل الصلصة (مبشور)
1 مل ليمون عصير لعالصلصة
1 ملعقة كبيرة نعناع لعمل الصلصة (مفروم)
1 مل ذرة بابريكا لعالصلصة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
لعمل الشاورما تمزج جميع المكونات حسب الترتيب في وعاء عميق و تخفق بالمضرب اليدوي الى ان تتجانس.
2
تتبل صدور الدجاج بالخلطة المحضرة ثم تترك بالخلطة ليلة كاملة.
3
تدهن شواية بالزيت، ثم ترص صدور الدجاج متداخلة مع بعض.
4
توضع الشواية فوق صينية ذات حواف كي لا تلمس القعر، ثم تشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة (مع فتح شواية الفرن و قلب شواية الدجاج عند منتصف الطهي)
5
توضع قطع الدجاج فوق سطح خشبي نضيف، و تقطع بالسكين الى شرائح متساوية و تقدم بالسندويتشات مع البصل و الطماطم و المخلل.
6
لعمل الصلصة يبشر الخيار ناعم، ثم يوضع في مصفاة ليتم التخلص من الماء الزائد.
7
يخلط الزبادي مع الثوم، عصير الليمون و النعناع المفروم .
8
يتبل الكل بالملح والبابريكا ثم يضاف الخيار .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى؟

يستغرق تحضير شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى؟

تحتاج إلى 31 مكونات: 4 قطع صدور دجاج مقطعة مثل البانيه لعمل الشاورما، 1 ملعقة صغيرة اوريغانو لعمل الشاورما، 1\2 ملعقة صغيرة فلفل اسود لعمل الشاورما، 1\2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض لعمل الشاورما، 1\4 ملعقة صغيرة شطة لعمل الشاورما، 1 ملعقة صغيرة ملح خشن لعمل الشاورما، 1\2 ملعقة صغرة قرفة لعمل الشاورما، 1 ملعقة صغرة كزبرة ناشفة لعمل الشاورما، 1 ملعقة كبيرة سماق لعمل الشاورما، 1\4 ملعقة صغرة جوزة الطيب لعمل الشاورما، 1\2 ملعقة صغيرة كبابة صيني لعمل الشاورما، 1 ملعقة صغيرة بابريكا لعمل الشاورما، 1\4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون لعمل الشاورما، 1\4 ملعقة صغيرة هيل مطحون لعمل الشاورما، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم لعمل الشاورما، 4 فص ثوم مبشور لعمل الشاورما، 1\2 كوب زبادى لعمل الشاورما، 2 ملعقة كبيرة طحينة لعمل الشاورما، 1\2 كوب زيت زيتون لعمل الشاورما، 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم لعمل الشاورما، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لعمل الشاورما، 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال لعمل الشاورما، 1 بشر ليمونة لعمل الشاورما، 1 بشر برتقالة لعمل الشاورما، 1 كوب زبادى لعمل الصلصة، 1 حبة خيار لعمل الصلصة، 1 ملعقة صغيرة ملح لعمل الصلصة، 2 فص ثوم مبشور لعمل الصلصة، 1 ليمون عصير لعمل الصلصة، 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم لعمل الصلصة، 1 ذرة بابريكا لعمل الصلصة.

لكم شخص تكفي وصفة شاورما تركية مع صلصة التزاتزيكى؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ التركي

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.