صدور الدجاج بالخرشوف
المقادير
- بصل
- خرشوف
- طماطم مجففة
- سمـنة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="280"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="56";
- صدور دجاج
- ملح – فلفل
- مرقة
- بقدونس
- خل بلسمك
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل والفلفل الحار والثوم باستخدام كبة كهربائية
-
2
في طاسة على النار ضعي سمنة ومعها مكعبات صدور الدجاج ومكعب المرقة وملح وفلفل
-
3
ثم اضيفي خليط والبصل واتركيها لتنضج
-
4
قطعي الخرشوف قطع صغيرة واضيفيها إلى الطاسة قلبيها قليلا ثم اضيفي الخل البلسمك وقلبيها جيدا
-
5
اضيفي الطماطم المجففة بعد تقطيعها اتركيها لتغلي مرة ثم قدميها.