صدور الدجاج بالخرشوف

المقادير

  • بصل
  • خرشوف
  • طماطم مجففة
  • سمـنة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="280"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="56";
  • صدور دجاج
  • ملح – فلفل
  • مرقة
  • بقدونس
  • خل بلسمك

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل والفلفل الحار والثوم باستخدام كبة كهربائية

  • 2

    في طاسة على النار ضعي سمنة ومعها مكعبات صدور الدجاج ومكعب المرقة وملح وفلفل

  • 3

    ثم اضيفي خليط والبصل واتركيها لتنضج

  • 4

    قطعي الخرشوف قطع صغيرة واضيفيها إلى الطاسة قلبيها قليلا ثم اضيفي الخل البلسمك وقلبيها جيدا

  • 5

    اضيفي الطماطم المجففة بعد تقطيعها اتركيها لتغلي مرة ثم قدميها.