صدور دجاج مشوية بالبابريكا
المقادير
- صدر دجاج
- زيت زيتون
- ثوم – بابريكا – ملح وفلفل (مفروم)
- كركم – بصل بودرة – زبدة
- خل
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.5 كوب زبادي
- رشّة بقدونس – سكر (مفروم)
- فلفل أسود – ملح
- خبز شامي
- هوت صوص
خطوات التحضير
-
1
يخلط الثوم والبابريكا والملح والفلفل الأسود والكركم وبصل البودرة وتضاف الزبدة المذابة والخل
-
2
تضاف شرائح الدجاج ويقلب كل الخليط
-
3
يفتح لحم الدجاج بالسكينة ويوضع على جريل على النار
-
4
يمكن أن يغطى ويترك في الثلاجة عدة ساعات
-
5
تقلب على الجريل حتى النضج تخلط الزبدة مع زيت زيتون والبابريكا وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود أيضا
-
6
يوضع الخبز في الخليط ويحمر على الجريل على النار
-
7
للصوص يخلط المايونيز والزبادي والخل والسكر والهوت صوص
-
8
للصوص
-
9
يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا يقطع الدجاج وتقدم مع الصوص والخبز
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.