صدور دجاج محشية أرز وخضار

المقادير

  • صدور دجاج
  • أرز
  • بصل
  • زيت
  • بهارات
  • كزبرة جافة ناعمة
  • بسلة وجزر مسلوق
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    شقى صدور الدجاج بالعرض

  • 2

    شوحى الأرز مع البصل المفروم فى الزيت على النار

  • 3

    أضيفى الماء والملح والفلفل الأسود والبهارات والكزبرة الجافة الناعمة وإتركى الخليط حتى قرب تمام نضج الأرز

  • 4

    أضيفى الكزبرة الخضراء المفرومة والخضار المسلوق وقلبى

  • 5

    إحشى صدور الدجاج بالخليط ولفيها بورق الألومنيوم وإدهنيها بالزيت ثم لفيها بورق الألومنيوم وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها