صدور دجاج محشية أرز مبهر
المقادير
- صدور دجاج فيليه
- زيت
- بهارات
- بقدونس
- زبادى
- جزر
- بصل
- ملح
- فلفل أسود
- زبيب
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفي الجزر المبشور والأرز والملح والفلفل الأسود
-
2
ضيفى الماء وإتركى الأرز حتى يصبح 1/2 تسوية ثم ضيفى الزبيب للأرز عندما يتشرب ثم ضيفي البقدونس
-
3
إخلطى الزبادى مع الصلصة وضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود والبصل المبشور
-
4
إفتحى صدور الدجاج وإحشيها بخليط الزبادى والارز
-
5
قلبى الدجاج المحشى فى التتبيلة ورصيه فى صينية مدهونة بالزيت وأدخلى الدجاج الفرن حتى تمام النضج وقدميه
