صدور دجاج بالبروكلي
المقادير
- بروكلي
- صدور دجاج
- ملح – فلفل
- جبن موتزريلا
- بابريكا
- زيت زيتون
- مرقة
- بصل
- ثوم
لصلصة الجبن:
- زبدة
- دقيق
- كريمة لباني
- مرقة
- جوزة الطيب
- ملح – فلفل
- جبن موتزريلا
- بقدونس
- جبنة بارميزان
- جبنة رومي
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار ضعي الزبدة مع الثوم والبصل المفرومين، ثم اضيفي البروكلي وصدور الدجاج والملح والفلفل والبابريكا قلبيها حتى تنضج تماما
-
2
اضيفي الكريمة اللباني إلى الخليط حتى تغلي ث ضعيه في طاجن للفرن واضيفي انواع الجبنة المبشورة وعليها بقية الكريمة واتركيها لتغلي مرة ثم قدميها.