طريقة عمل إسباجيتى بالمشروم والليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسباجيتى بالمشروم والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم مشروم
- 485 جم مكرونة إسباجتى جافة
- 1 كوب كريمة كثيفة
- 0.33 كوب عصير ليمون (طازج)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في إناء كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى ونعيدها للإناء.
-
2
في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة مقلاة على نار متوسطة .
-
3
ويطهى فيها المشروم ويقلب حتى يلين ثم تضاف الكريمة وقشرة الليمون وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.
