إسباجيتى بالمحار
المقادير
- 0.5 كيلو مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 0.5 كيلو م مقشر مجمد (حار)
- بصلة (مفروم)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- بابريكا
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أبيض
- طماطم شيري
- ملعقة كبيرة زعتر (طازج)
خطوات التحضير
-
1
إسلقى المكرونة فى ماء مغلى به ملح وزيت ثم صفيها
-
2
شوحى البصل والثوم المفروم فى الزيت على النار ثم أضيفى المحار وقلبى
-
3
أضيفى الملح والفلفل الأبيض وملعقة صغيرة بابريكا وإتركى الخليط على نار هادئة من 3-4 دقائق
-
4
أضيفى البقدونس المفروم بعد النضج وقلبى
-
5
أضيفى 1/2 كوب مرقة خضار ثم أضيفى المكرونة وقلبى
-
6
صبى المكرونة فى طبق التقديم مع المحار وزينيه بالزعتر الطازج والطماطم الشيرى
