طريقة عمل اسباجتي بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسباجتي بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

  • 2

    يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم.

  • 3

    يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه صلصة الطماطم والكاتشب، ويقلب جيداً.

  • 4

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يضاف الجمبري ويقلب جيداً.

  • 6

    يغطى، ويترك على نار هادئة، يضاف قليل من الماء من وقت لآخر.

  • 7

    يبقى على النار لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى ينضج.

  • 8

    يوضع الخليط على المكرونة، وتقلب جميع المكونات.

  • 9

    يوضع في الطبق، ويقدم.