طريقة عمل ساندويتش الفلافل والباذنجان المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الفلافل والباذنجان المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حمص أو فول مقشور (منقوع)
- قليل من الكسبره الخضرء (مفروم ناعم)
- بقدونس مفري (ناعم)
- بصل مفري (ناعم)
- شبت مفري (ناعم)
- قليل من بيكنج باودر
- شريحة باذنجان خالي من البذور ل طولية (مقطع)
- ملح
- ثوم
- فلفل (حار)
- زيت غزير (للقلي)
- شريحة طماطم دائرية
- قطعة خس ي (حسب الذوق)
- خبز عربي صغير الجحم
خطوات التحضير
-
1
يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معاً بمفرمة اللحم الكهربائية .
-
2
ثم تخلط المقادير.
-
3
تقلي في الزيت الحار و تقلي شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل .
-
4
يوضع في الخبز العربي ويقدم .
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع شطيرة فلافل لذيذة بالباذنجان المقلي. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.
لا توجد تعليقات بعد.