طريقة عمل ساندويتش البيض بالمستردة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش البيض بالمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 بيضات
- 0.5 كوب مايونيز
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
- 0.25 كوب بصل اخضر (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- 6 خبز فينو او تو (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
ضعي البيض في اناء به ماء بارد.
-
2
ضعي الإناء على النار ليسخن قليلا ثم ارفعيه من على النار و غطية ، ثم اتركي البيض بداخلة لمدة 10 دقائق.
-
3
ارفعي البيض من الماء ثم اتركية يبرد قليلا ثم قشرية و قطعية في طبق متوسط الحجم.
-
4
ضعي المايونيز و المستردة و البصل الأخضر على البيض و قلبي.
-
5
اضيفي الملح و الفلفل الأسود و البابريكا على البيض و قلبي.
-
6
ضعي سلطة البيض في الفينو او على التوست و قدمية.
