طريقة عمل ساندويتش دبل تشيز برجر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش دبل تشيز برجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 150 جم جبن جودا
- 0.5 رغيف 4 خبز برجر الحبوب مفتوح ين ومحمص (كامل)
- 0.5 كوب كاتشاب
- 4 ثمرة بصل (مقطع شرائح)
- 2 ورقة خس ممزقة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- زيت زيتون
- بطاطس مخبوزة في الفرن للتقديم
مقادير البيف برجر
- 500 جم لحم بقري (مفروم)
- 0.33 كوب حليب
- 0.25 كوب ورق بقدونس (مفروم)
- 6 شريحة 2 تو أبيض و نزيل القشور
- 6 ملعقة كبيرة 1 صوص رسييرشاير
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة ديجون
- 2 ملعقة شاي ورق زعتر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يقلب الزيت مع البصل في طبق حراري و يوضع في الميكروويف مغطى على اقصى قوة (100٪) لمدة 5 دقائق أو حتى يلين ثم يضاف السكر و الخل و يوضع جانباً .
-
2
يقطع ثمانية مكعبات 2 سم من الجبن و يبشر باقي الجبن و يوضع جانباً و نضغط 2 مكعب جبن في وسط كل بيف برجر و يشكل كل برجر فطيرة سُمكها 2 سم و توضع على طبق و تغطي وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .
-
3
يسخن شواية على نار عالية و يدهن البرجر بالزيت و يوضع خليط البصل و البرجر على الشواية و يطهى البصل لمدة 6 دقائق و البرجر لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون .
-
4
يفرد الكاتشب على قواعد الخبز و يوضع عليها الخس والبرجر والجبن المبشور والبصل و يوضع عليها قمم الخبز و يحكم السندويتش بعود تسليك أسنان .
-
5
يقلب الحليب مع البقسماط واللحم وصوص رسيستيرشاير والمستردة والزعتر والبقدونس في طبق كبير و تخلط جيداً و يقسم الخليط 4 أجزاء .
-
6
إستخدمى اللحم المفروم العادى الدهن يعطي المزيد من النكهة و يتماسك بشكل أفضل من اللحم خالي الدهون و لا تضغطى على خليط اللحم المفروم لتشكيل البرجر هذا سوف يجعل البرجر كثيف و ثقيل ثم رطبى يديك أولاً بالماء و بلطف شكلى الخليط على شكل الفطائر .
-
7
?يقدم الدبل تشيز برجر مع البطاطس المقلية .
هذا هو! لقد نجحت في صنع شطيرة برجر مزدوجة لذيذة. آمل أن تستمتع به! وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.