طريقة عمل صاجية اللحم بصوص الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح اللية على النار مع قليل من الزبدة حتى يخرج منها الزيت

2. 2

   يضاف اللحمة وتشوح جيدًا

3. 3

   يضاف البصل ويفرم الثوم مع الزعتر والروزماري ويضاف إلى اللحمة

4. 4

   تقلب جيدًا ثم يضاف الفلفل الالوان وكل البهارات وبيوريه الطماطم

5. 5

   تترك على النار حتى تمام النضج

6. 6

   يحمص العيش في الفرن ثم يضاف في طاسة أو صاج التقديم

7. 7

   يضاف عليه اللحمة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم