طريقة عمل اصابع الكوسا المقلية الكرسبي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اصابع الكوسا المقلية هي مقبلات خفيفة مشوية وصحية، ويمكنك إعدادها كطبق جانبي يزيد أطباق مائدتك بالمواد المغذية ، وتعتبر اصابع الكوسا المقلية وصفة من وصفات الكوسة الخفيفة والشهية .
المقادير
-
1
بيضة
-
2
كوسا
-
1 كوب
طحين
-
1 كوب
حليب
-
2 كوب
فتات الخبز ال
(ناعم)
-
2 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة البصل
-
الملح والفلفل والليمون
-
ملعقة صغيرة
من الفلفل الأحمر
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع الكوسا لأصابع، ونضع الكوسا في مصفاة ونرشها بالملح، ونتركها بما يقارب الساعة
-
2
بعد ساعة (أو نحو ذلك) ، نغسل الكوسا بالماء البارد، ونقوم بتنشيفها بورق المطبخ
-
3
في وعاء واحد نجمع الطحين والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل والفلفل الأحمر
-
4
في وعاء ثان نجمع البيض والحليب ونخفقها جيداً
-
5
في وعاء ثالث نضع فتات الخبز
-
6
نغمس كل قطعة من الكوسا بالوعاء الأول (الطحين)، ثم الثاني (البيض)، ثم الثالث (فتات الخبز)
-
7
ننصح بالعمل عن طريق استخدام يد للتغميس بالمكونات الجافة ويد للرطبة
-
8
نسخن الفرن إلى 425 درجة، ونحضر صينية بورق الزبدة ونضع رذاذ من زيت الزيتون عليها
-
9
نرتب قطع الكوسا بالصينية، ونباعد بين القطع قليلاً كي يتحقق الطهو بشكل أفضل، ولمنع التصاقها ببعضها
-
10
نخبز لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون البني، ثم نقلب القطع، ونخبز الوجه الثاني لمدة 10 دقائق أخرى
-
11
تصبح جاهزة للأكل والتقديم، مع أي صلصلة تغميس تفضلينها، إلى جانب بعض شرائح الليمون الطازج
إذا استمتعت بهذه الوصفة، يرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اصابع الكوسا المقلية الكرسبي؟
يستغرق تحضير اصابع الكوسا المقلية الكرسبي حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اصابع الكوسا المقلية الكرسبي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 بيضة، 2 كوسا، 1 كوب طحين، 1 كوب حليب، 2 كوب فتات الخبز الناعم، 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم، 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل، الملح والفلفل والليمون، ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (اختياري).
لكم شخص تكفي وصفة اصابع الكوسا المقلية الكرسبي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل عجة الكوسا الشامية بالبيض
عجة الكوسا الشامية وصفة عربية تقليدية وتحضر بطرائق كثيرة، اخترت لكِ اليوم هده الطريقة أتمنى أن تجربيها بجانب أطباق الرمضانية القادمة وبجانبها قدمي السلطة وتقدم بجانب أطباق اللحمة المطبوخة بأنواعها.
2026-07-08
ورق دوالي مع كوسا وريش
ورق العنب أو (الدوالي) وصفة ورق الدوالي تشتهر بطعمها الشهي الغني بالحامض والكوسا المحشو المحبب لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة ورق الدوالي مع الكوسا وريش اللحم الشهية على الطريقة التقليدية
2026-07-08
كوسا محشي بالكينوا
قدمي على سفرة رمضان طبق لوجبة فطور رمضان بشكل استثنائي شهي ومميز، ولمحبي المحاشي، تعلمي طريقة عمل كوسا محشي بالكينوا
2026-07-08
كوسا باللبن
كوسا باللبن .. إليك كيفية تحضير الكوسا باللبن، طبق رمضاني مميز وشهي
2026-07-08
مسقعة كيتو دايت
مسقعة كيتو دايت .. تعلمي أطيب الوصفات من المطبخ العربي، المسقعة وصفة رجيم مذهلة الطعم وخفيفة جداً، قدميها على سفرتك اليوم وتمتعي بوجبة سريعة صحية ومشبعة وطيبة المذاق تعلمي أيضاً: مسقَّعة الباذنجان صحية للرجيم
فيديو
2026-07-08
ورق العنب مع الكوسا والريش بالفيديو
ورق العنب مع الكوسا والريش بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل وصفات المحاشي من ورق العنب الشهي مع لحم الريش الرائع والذي يضيف نكهة طيبة ولا أروع منها لورق العنب، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي... وبالصحة والعافية شاهدي: محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو
2026-07-08
قوارب الكوسا باللحم المفروم والجبن
قوارب الكوسا باللحم المفروم والجبن قدميها وتحضير عضوة مطبخ سيدتي Mona Gharib بطريقة مفصلة وطعم لذيذ
فيديو
2026-07-08
محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو
محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو .. تعتبر وصفات المحاشي من الأطباق العربية بامتياز، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب أطباق الخضار الشهية واللذيذة، وقدمي المحاشي بجانب صلصة الطماطم اللذيذة تعلمي أيضاً: محشي البصل التركي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.