اصابع الدجاج المقلية فاميلي ، هي أصابع دسمة من الدجاج المحضر بالزبدة وجبنة البارميزان بطريقة نضوج سريعة يتم فيها بداية طهي أصابع الدجاج ثم تتبيلها بخليط البيض وفتات الخبز وجبنة الباميزان ليتم تحميصها بالزبدة وتقدم عادة مع صلصة الخردل أو الكاتشاب .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الفرن 350 F لنحمص أصابع الدجاج برذاذ من الزيت .

  • 2

    نخفق البيض وزيت الزيتون، ونجمع بوعاء منفصل فتات الخبز والبارميزان .

  • 3

    نتبل بوعاء كبير أصابع الدجاج عندما تبرد بالملح والفلفل جيداً .

  • 4

    نغمس الدجاج بخليط البيض، ثم بخليط الجبنة، ونكرر ذلك لتتغلف جيداً .

  • 5

    نغمر مقلاة غير لاصقة بالزيت النباتي لسماكة ½ انش، ونسخنه بنار متوسطة .

  • 6

    نضيف الزبدة للمقلاة لتذوب بالزيت، ونحمص الأصابع لتصبح ذهبية بكل جانب .

  • 7

    ننقل الدجاج لورق التنشيف، ثم نرتب القطع بصينية مناسبة ونسخنها بالفرن لدقائق .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة عن طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور طبقك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!