طريقة عمل اصابع البطاطس المحمرة بالبيبروني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اصابع البطاطس المحمرة بالبيبروني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو بطاطس اصابع (مقطع)
- 1 كوب صوص طماطم (حار)
- 1.5 كوب جبن موزاريللا
- 0.5 شريحة بيبروني ، مقسمة الى ين
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي زيت وفير يسخن.
-
2
ضعي اصابع البطاطس في الزيت للتحمير.
-
3
اخفضي درجة الحرارة الى متوسطة مع التقليب.
-
4
ضعي اصابع البطاطس المحمرة على مناديل ورقية حتى تصفي من الزيت تماما.
-
5
ضعي اصابع البطاطس المحمرة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي فوقها الصوص.
-
6
ضعي الجبن الموزاريللا و شرائح البيبروني فوق اصابع البطاطس المحمرة.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 قائق حتى يذوب الجبن.
-
8
ضعي اصابع البطاطس المحمرة بالبيبروني في اطباق التقديم و قدميها.
