الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل ريزوتو الدجاج والمشروم

طريقة عمل ريزوتو الدجاج والمشروم

Name: طريقة عمل ريزوتو الدجاج والمشروم
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: قطعة واحدة من صدور الدجاج كبيرة الحجم مقطعة لقطع صغيرة; 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبدة لينة; 2 ونصف كوب كبير مشروم مقطع شرائح; 5 ونصف كوب كبير مرقة دجاج ساخنة; 1 ونصف كوب كبير أرز أربوريو; نصف كوب كبير عصير عنب مركز; 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة; 4 فصوص ثوم مهروس; 1 كوب كبير جبن بارميزان مبشورة; ربع كوب كبير كريمة طبخ; 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) بقدونس مفروم; زيت للقلي; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) ملح; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) فلفل أسود; وصفة مشابهة : طريقة عمل الأرز بالجمبري; عدم إضافة مرقة الدجاج مرة واحدة ولكن نصف كوب حتى يمتصه الأرز ثم نضيف نصف اخر وهكذا حتى تنتهي كمية المرقة التي لدينا; نقدم ريزوتو الدجاج والمشروم مباشرة بعد تحضيرة حتى لا يفقد طعمه; يعتبر ريزوتو الدجاج والمشروم مصدر كبير للكربوهيدرات والبروتينات المهمة للجسم; يساعد ريزوتو الدجاج والمشروم على التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي ، فهو يساعد الأمعاء على العمل بشكل جيد; يساعد ريزوتو الدجاج والمشروم على منع الجسم من التعرض للأمراض لأنه يساعد على تقوية المناعة; يحتوي كل طبق من ريزوتو الدجاج والمشروم على 139 سعر حراري

منذ أسبوع 524 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل ريزوتو الدجاج والمشروم خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

جم قطعة واحدة من صدور الدجاج كبيرة الح لقطع صغيرة (مقطع)
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة (ملعقة طعام)
0.5 كوب كبير 2 مشروم (مقطع شرائح)
0.5 كوب كبير 5 مرقة دجاج ساخنة
0.5 كوب كبير 1 أرز أربوريو
0.5 كوب كبير عصير عنب مركز
1 جم بصلة كبيرة الح (مفروم)
4 فص ثوم (مهروس)
1 كوب كبير جبن بارميزان (مبشور)
0.25 كوب كبير كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (ملعقة طعام)
زيت (للقلي)
1 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة شاي )
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ( ملعقة شاي )
مل وصفة مشابهة : طريقة عالأرز بالجمبري
0.5 كوب عدم إضافة مرقة الدجاج مرة واحدة ولكن حتى يمتصه الأرز ثم نضيف اخر وهكذا حتى تنتهي كمية المرقة التي لدينا
نقدم ريزوتو الدجاج والمشروم مباشرة بعد تحضيرة حتى لا يفقد طعمه
صدر يعتبر ريزوتو الدجاج والمشروم م كبير للكربوهيدرات والبروتينات المهمة للجسم
مل يساعد ريزوتو الدجاج والمشروم على التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي ، فهو يساعد الأمعاء على العبشكل جيد
يساعد ريزوتو الدجاج والمشروم على منع الجسم من التعرض للأمراض لأنه يساعد على تقوية المناعة
139 يحتوي كل طبق من ريزوتو الدجاج والمشروم على سعر حراري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نحضر مقلاة نضع بها زيت ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ، ثم نضيف قطع الدجاج مع المشروم ونخفض النار إلى نار هادئة ونقلب حتى ينضج الدجاج ثم نرفعه من على النار ، ونرفع منها الدجاج والمشروم
2
في نفس المقلاة نضع فيها الزبدة على نار متوسطة حتى تسيح ، ثم نضيف الثوم والبصل مع التقليب حتى يتشوح الثوم والبصل و يصبح لونهم ذهبي ، ثم نضيف أرز الأربوريو ونقلب لمدة دقيقتين غامق
3
نضيف عصير العنب و الملح و الفلفل الأسود إلى الأرز مع التقليب حتى يمتص الأرز عصير العنب
4
نضيف نصف كوب كبير من مرقة الدجاج الساخنة للأرز ، ونحرك باستمرار حتى يمتص الأرز مرقة الدجاج ، ثم نضيف نصف كوب آخر من من مرقة الدجاج الساخنة للأرز ونحرك حتى يمتص الأرز المرقة ، ونستمر هكذا في اضافة نصف كوب فقط من مرقة الدجاج للأرز وننتظر حتى يمتص الأرز المرقة حتى ننتهى من كمية المرقة .
5
مع اخر نصف كوب من مرقة الدجاج ، نضيف خليط الدجاج والمشروم للأرز
6
نضيف نصف كوب من الجبن البارميزان المبشورة ، مع البقدونس ،و كريمة الطبخ إلى خليط الأرز و الدجاج والمشروم ونقلب حتى يختلطوا
7
نرفع المقلاة من على النار عندما تنضج جميع المكونات معًا
8
الآن طبق ريزوتو الدجاج والمشروم جاهز للتقديم ومن الممكن إضافة الجبن البارميزان المبشورة المتبقية على وجهة الطبق للتزيين ،و نستطيع تقديمه بجانب الدجاج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ريزوتو الدجاج والمشروم؟

يستغرق تحضير ريزوتو الدجاج والمشروم حوالي 55 دقيقة (10 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).

ما هي مكونات ريزوتو الدجاج والمشروم؟

تحتاج إلى 21 مكونات: قطعة واحدة من صدور الدجاج كبيرة الحجم مقطعة لقطع صغيرة، 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبدة لينة، 2 ونصف كوب كبير مشروم مقطع شرائح، 5 ونصف كوب كبير مرقة دجاج ساخنة، 1 ونصف كوب كبير أرز أربوريو، نصف كوب كبير عصير عنب مركز، 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة، 4 فصوص ثوم مهروس، 1 كوب كبير جبن بارميزان مبشورة، ربع كوب كبير كريمة طبخ، 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) بقدونس مفروم، زيت للقلي، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) ملح، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) فلفل أسود، وصفة مشابهة : طريقة عمل الأرز بالجمبري، عدم إضافة مرقة الدجاج مرة واحدة ولكن نصف كوب حتى يمتصه الأرز ثم نضيف نصف اخر وهكذا حتى تنتهي كمية المرقة التي لدينا، نقدم ريزوتو الدجاج والمشروم مباشرة بعد تحضيرة حتى لا يفقد طعمه، يعتبر ريزوتو الدجاج والمشروم مصدر كبير للكربوهيدرات والبروتينات المهمة للجسم، يساعد ريزوتو الدجاج والمشروم على التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي ، فهو يساعد الأمعاء على العمل بشكل جيد، يساعد ريزوتو الدجاج والمشروم على منع الجسم من التعرض للأمراض لأنه يساعد على تقوية المناعة، يحتوي كل طبق من ريزوتو الدجاج والمشروم على 139 سعر حراري.

لكم شخص تكفي وصفة ريزوتو الدجاج والمشروم؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.