ريش مشوية حارة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل والثوم مع كمون وكزبرة وزيت زيتون وفلفل حار و صفيهم وتبلي الريش بمائها

  • 2

    اشوي الريش في زيت ساخن على النار

  • 3

    ضعي التتبيلة على الريش وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها

  • 4

    قدميها مع الخضار السوتيه