طريقة عمل ريش ضاني بالزعتر
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ريش ضاني بالزعتر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش ضاني بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
18
ريشة ضأن
-
200 جم
تغميزة بنجر
-
200 جم
تغميزة حمص
-
200 جم
تغميزة باذنجان
-
3 رغيف
خبز مصري
(شامي بالدقيق الأسمر ونخالة القمح)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ورق كزبرة للتقديم
- مقادير الزعتر
-
1 ملعقة كبيرة
بذور سمسم
-
2 ملعقة
شاي بذور كمون
-
1 ملعقة
شاي بابريكا
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي زعتر مجفف
-
1 ملعقة
شاي زعتر بري مجفف
-
0.5 ملعقة
شاي بردقوش مجفف
(إختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن شواية على نار متوسطة ويوضع اللحم في طبق كبير و ينثر عليه الزعتر و يقلب جيداً ليغطي و يشوى على الشواية لمدة 2 1/2 دقيقة لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق و يغطى بفويل و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة .
-
2
في هذه الأثناء يدهن بخفة الخبز بالزيت و يحمص على الشواية لمدة 2 دقيقة أو حتى يحمص .
-
3
يرص اللحم على طبق تقديم كبير و ينثر عليه الكزبرة .
-
4
طريقة الزعتر تقلب المكونات في طبق صغير .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.