طريقة عمل ريش ضاني بالزعتر
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ريش ضاني بالزعتر خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
18
ريشة ضأن
-
200 جم
تغميزة بنجر
-
200 جم
تغميزة حمص
-
200 جم
تغميزة باذنجان
-
3 رغيف
خبز مصري
(شامي بالدقيق الأسمر ونخالة القمح)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ورق كزبرة للتقديم
- مقادير الزعتر
-
1 ملعقة كبيرة
بذور سمسم
-
2 ملعقة
شاي بذور كمون
-
1 ملعقة
شاي بابريكا
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي زعتر مجفف
-
1 ملعقة
شاي زعتر بري مجفف
-
0.5 ملعقة
شاي بردقوش مجفف
(إختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن شواية على نار متوسطة ويوضع اللحم في طبق كبير و ينثر عليه الزعتر و يقلب جيداً ليغطي و يشوى على الشواية لمدة 2 1/2 دقيقة لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق و يغطى بفويل و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة .
-
2
في هذه الأثناء يدهن بخفة الخبز بالزيت و يحمص على الشواية لمدة 2 دقيقة أو حتى يحمص .
-
3
يرص اللحم على طبق تقديم كبير و ينثر عليه الكزبرة .
-
4
طريقة الزعتر تقلب المكونات في طبق صغير .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريش ضاني بالزعتر؟
يستغرق تحضير ريش ضاني بالزعتر حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات ريش ضاني بالزعتر؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 18 ريشة ضأن، 200 جرام تغميزة بنجر، 200 جرام تغميزة حمص، 200 جرام تغميزة باذنجان، 3 رغيف خبز مصري (شامي بالدقيق الأسمر ونخالة القمح)، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ورق كزبرة للتقديم، مقادير الزعتر، 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم، 2 ملعقة شاي بذور كمون، 1 ملعقة شاي بابريكا مطحونة، 1 ملعقة شاي زعتر مجفف، 1 ملعقة شاي زعتر بري مجفف، 1/2 ملعقة شاي بردقوش مجفف (إختياري).
لكم شخص تكفي وصفة ريش ضاني بالزعتر؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.