ريش ضانى بالبطاطس والليمون المعصفر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى الثوم المفروم فى الزيت على النار ثم أضيفى الكمون الناعم

  • 2

    إدهنى الريش بالخليط وشوحيها لمدة 2 دقيقة على كل جانب

  • 3

    أضيفى لخيط الثوم النعناع الأخضر الطازج والليمون المعصفر والملح والفلفل الأسود

  • 4

    ضعى الريش على البطاطس المسلوقة فى طاجن ثم أضيفى الريش وخليط الثوم والليمون وقلبى

  • 5

    ادخلى الطاجن الفرن تحى تمام النضج ثم قدمى الريش والبطاطس بالليمون المعصفر وزينى الوجة بالفلفل الألوان المفروم