طريقة عمل رولات البان كيك بالسوسيس

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.

2. 2

   يضاف الدقيق شيئاً فشيء مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.

3. 3

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة كبيرة غير قابلة للإلتصاق.

4. 4

   يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

5. 5

   توزع على كامل المقلاة حتى تصبح رقيقة.

6. 6

   تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.

7. 7

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويقلى فيها السوسيس على الجانبين حتى ينضج.

8. 8

   يوضع السوسيس على البان كيك، وتلف على شكل رول.

9. 9

   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

10. 10

    ترص في الطبق، وتقدم.