طريقة عمل رولات البان كيك بالمربى بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات البان كيك بالمربى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- مربى
- 1 بيضة
- 0.75 كوب لبن
- 0.25 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و السكر و الكاكاو و قلبي.
-
2
في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و الساور كريم و لون الطعام الأحمر و الفانيليا و اخفقي المزيج جيدا.
-
3
أضيفي مزيج البيض تدريجيا الى مزيج الدقيق و قلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة و قلبي مرة أخرى.
-
4
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي بها 1/4 كوب من مزيج الدقيق.
-
5
اتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
-
6
كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية مزيج الدقيق.
-
7
قومي بفرد المربى على البان كيك و لفيه فوقها حتى يصبح على شكل رول.
-
8
و يقدم.
